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浙江金奔实验室基础建设完工
2023-10-04

饮料在人们的日常生活中随处可见,而饮料的口感是影响消费者购买决策的一个重要因素。如何研发适合市场需求的口感配方成为了我们饮料厂商的重要课题。因此我们在今年9月开始重新装修我们的实验室,经过一个月的整改,我们的实验室基础建设全面完工,接下来我...

  • 2018-04-12

    牛奶灌装生产线灌装目的生产工艺牛奶灌装生产线生产工艺技术要求:①原料乳的验收和分级消毒乳的质量决定于原料乳。因此,对原料乳的质量必须严格管理,认真检验。只有符合标准的原料乳才能生产消毒乳。②过滤或净化目的是除去乳中的尘埃、杂质。③标准化标准化的目的是保证牛奶中含有规定的纯牛奶加工生产线低限度的脂肪。各国牛奶标准化的要求有所不同,一般说来低脂奶含脂率为0.5%,普通奶为3%。我国规定消毒乳的含脂率为3.0%,凡不合乎标准的乳都必须进行标准化。④均质通常进行均质的温度为羊奶牛奶生...

  • 2018-04-12

    萃取茶饮料生产线工艺流程制备过程茶饮料的主要组成部分是水,所以水的品质对茶饮料有很大影响。水中的钙、镁、铁、氯等离子能影响茶汤的色泽和滋味,会使茶饮料发生混浊,形成茶乳。例如,当水中的铁离子含量大于5ppm时,茶汤将显黑色,且味带苦涩;而氯离子含量高时会使茶汤有腐臭味。另外,茶叶中的植物鞣质与多种金属离子可以反应,并可生成不同颜色。因此生产品质较佳的茶饮料必须用去除离子的纯净水,而且pH值在7左右,保持中性,铁离子含量小于2ppm,*硬度的化学物质含量小于3ppm,才能保证茶...

  • 2018-04-10

    果汁饮料灌装生产线具有过载保护功能果汁饮料灌装生产线技术结构特点a.冲瓶部分:果汁饮料灌装生产线为回转式冲瓶机,主要用于饮料、水等产品的新瓶冲洗之用。然后将瓶子送至灌装机进行产品的灌装。PET瓶由分瓶星轮进入设备由夹钳和翻转机构夹住瓶口转至瓶口朝下,无菌水冲洗后沥干,自动翻转至瓶口朝上,经出瓶星轮输送至灌装机。设备主要结构与冲洗介质接触部分和外部防护罩均为不锈钢材料;开放式齿轮传动。全新的不锈钢夹钳,结构简单,调整方便;与瓶口接触面积少,有效避免对瓶口的二次污染冲瓶机装有接水...

  • 2018-04-04

    碳酸饮料灌装生产线纯度要求操作过程碳酸饮料灌装生产线主要包括:吹瓶系统、水处理系统、饮料调配系统、汽水混合机、冷却制冷水系统以及二氧化碳钢瓶、气动调气阀门、管道升温、灌装系统、和后包装系统。碳酸饮料灌装生产线硬度大的水,未经处理不能作为软饮料和冷却等的用水,否则会产生大量的水垢,同时会导致产品口感不好。因此使用前必须进行软化处理,是源水的硬度降低。其中反渗透过滤可以处理水中90%以上的溶解性盐类和99%以上的胶体、微生物、微利和有机物等,除盐率常达98%~99%,这样的除盐率...

  • 2018-03-29

    萃取茶饮料生产线具备的功效工艺研究茶饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的*风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。萃取茶饮料生产线特点1.多用途:系统*模拟工业化生产,是工业化生产线的再现。既可用于教学演示全部生产流程,亦可用于工艺配方的研究、口味甄别...

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