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该系统采用高温处理方法,使液体乳制品、茶饮料、果汁达到灭菌,进而转入无菌包装,其杀菌温度为137度,保温时间为3-5秒,从而尽可能的保持饮料、乳品的原有营养色泽及风味。本设备具有热回收率较高,结构美观、温度控制等特点;本产品有热罐装,出料温度自控,也可冷灌装。
控制方法:半自动、全自动(PLC控制,触摸屏显示)。
全自动食品高温杀菌机是消化吸收德国技术同类产品的基础上,全新设计的,专门应用于乳品,饮料,果冻的二次杀茵,整机符合包装产品接触部分全部采用SUS304不锈钢制作,大链板。链轮也采用同种原料,具有抗酸碱,耐腐蚀的作用,水箱由蒸汽加热,蒸汽用量由蒸汽电磁阀自动控制,热水可充分利用,整机设计合理。
主要分为直接和间接加热两种,其中直接加热中有蒸汽吹入物 料式和物料吹入蒸汽式两种(无锅炉用户也可选用电加热超高温瞬时灭菌机),而间接加热的又分为管式灭菌 机和板式灭菌机。管式超高温灭菌机,即我们通常称为瞬时超高温灭菌机因其在乳品、饮料、酒类、冰淇淋、 果汁及酱油等流体食品中广泛应用
全自动食品高温杀菌机特点:
1、设备机架全不锈钢制作,整体结构紧凑,外表卫生美观;
2、*质塑胶网带链板,可长期工作在高温下(≯95),短期高温104℃;
3、流量分布均匀稳定,温度场恒定;
4、采用保温技术,减少能量消耗;
5、多种能量热回收技术综合利用,节能,环保;
6、多流程组合,工艺合理,可处理多种物料;
7、杀菌温度采用PLC或PID控制,多种杀菌温度显示/记录模式可选。
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