不锈钢冰淇淋杀菌机

简要描述：不锈钢冰淇淋杀菌机本设备具有热回收率较高，结构美观、温度控制等特点；本产品有热罐装，出料温度自控，也可冷灌装。

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厂商性质：生产厂家
更新时间：2021-07-27
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不锈钢冰淇淋杀菌机介绍：

该系统采用高温处理方法，使液体乳制品、茶饮料、果汁达到灭菌，进而转入无菌包装，其杀菌温度为137度，保温时间为3-5秒，从而尽可能的保持饮料、乳品的原有营养色泽及风味。本设备具有热回收率较高，结构美观、温度控制等特点；本产品有热罐装，出料温度自控，也可冷灌装。

控制方法：半自动、全自动（PLC控制，触摸屏显示）。

适用于鲜奶、果汁饮料、酒类等热敏性液体的加热、杀菌、保温和冷却等工艺要求。适用范围：乳制品，酸奶、豆奶、消毒奶、冰淇淋、超高温奶、茶饮料、纯净水、果汁饮料、功能性饮料、植物蛋白饮料、碳酸饮料、糖浆、啤酒、黄酒、葡萄酒、酱油、醋等。

用于液态饮料食品无菌热处理系统，利用高精度的产品/水的温差控制，产品由平衡罐输入到换热器内，在加热部分与杀过菌的热物料进行换热后使冷物料温度升到预定值，然后通过由蒸汽加热的水间接加热到120℃，物料在持温管中维持所要求的温度一段时间进行超高温杀菌，从持温管出来后与进入机内的冷物料进行热交换，z后在冷却段冷却到预定的出口温度，整个过程均在封闭状态下进行，达到保证物料的生物稳定性的目的。并可根据用户对物料加热、保温、杀菌冷却的不同工艺要求进行特定的组合系统设计，以满足各类工艺要求。

不锈钢冰淇淋杀菌机特点：
1. 物料和加热介质均在各自的密封系统中通过非接触性热交换实现加热，确保物料卫生安全;
2. 杀菌时间短，可确保物料的营养成份不被破坏;
3. 整机全部采用食品级不锈钢材料，确保达到国家对饮料食品设备安全卫生指标要求;
4. 传热效果好，热回收率高，耗能少;
5. 主要控制元件、阀件及配套件均选用进口件，使用寿命长;
6. 采用PLC控制，可对物料各段的加热温度、热水温度、蒸汽流量调节等实行自动控制，并设有物料自动回流系统，确保物料达到最佳的灭菌效果;
7. 结构简单，易于清洗，操作方便，维修费用低。

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