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全自动易拉罐封口生产线

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全自动易拉罐封口生产线生产开始前和结束后都要用热水(85℃以上)冲洗所有的用器具包括管道、贮存容器和灌装机械。停产超过48小时或连续生产七日时要进行“五步消毒",生产车间的地面要保持清洁无积水,杜绝污染源。阻断污染途径,以确保生产的正常进行。

全自动易拉罐封口生产线介绍

    功能饮料是指具有保健作用的一类软饮料,通过加入一定量的功能因子,使其在普通饮料的基础上具有调节机体功能、增强免疫力等保健作用。我国中医药文化源远流长,有许多药食两用的特有资源,传统医学中草药应用与实践为功能饮料的发展注入了新的活力,“凉茶”饮料植根于中国传统医学,它的出现应视为功能饮料的一支奇葩。所谓凉茶,是将药性寒凉和能消解体内热的中草药煎水,作饮料喝。以消除体内暑气或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾病。其代表性的产品有“王老吉”凉茶、“邓老”凉茶等。在凉茶饮料中多以金银花为君药,臣以野菊花,增强清热解毒作用:蒲公英利湿通淋,白茅根清热利尿,二者使邪有出路;此外桑叶清肺润燥,白茅根味甘能生津,使整方即清热解毒又不会苦寒太过;zui后以甘草调和诸药。本文从生产工艺的角度出发,着重介绍工业化凉茶的生产技术。

1.原料全自动易拉罐封口生产线

金银花、野生菊花、蒲公英、桑叶、白茅根、甘草、白砂糖、纯净水、食品添加剂等。

2.设备

纯净水制取系统、萃取罐、夹层锅、硅藻土过滤机、调配罐、板框过滤器、高速离心机、缓冲罐、超高温瞬时灭菌机(UHT系统)、三合一热灌装封口机(冲、灌、封)、高位电控恒温罐、连续倒瓶机、喷淋冷却机、风干机、套标机、喷码机等。

3.主要原辅材料

所有工艺用水包括配料用水及相关的管道容器的洗涤用水,须符合GB17327—1998之规定;白砂糖要求为一级或优级,无味、颜色不超过35RBV,絮凝作用要经过测试,其微生物检测符合相关国家标准;食品添加剂符合GB2760规定;中草药的选用符合国家相关规范。

4.中草药原汁的制备

将配方额定的漂洗干净的金银花、野生菊花、蒲公英、桑叶、白茅根(切段)、甘草(切片)放入萃取罐中,加入适量的纯净水,用蒸汽加热到85~90℃。恒温30min取萃取液过滤后备用。再往萃取罐中加入*次萃取时85%的水量,加热到85~90℃,恒温30min取滤液过滤后,与*次的滤液混合后待用。

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