Products

产品中心

产品展示

您现在的位置:首页 > 产品展示 > 产品详细

厂家生产 小型液体菌种发酵罐 自动食用菌发酵罐

  • 型   号:

加工定制 是 种类 酿酒配套设备 功能 发酵
品牌 国乐 型号 GL-016 功率 1.1(kw)
适用范围 酒厂 生产速度 2160(kg/h) 外形尺寸 900*1500(mm)
营销 新品 规格 900*1500



2吨发酵罐

2吨发酵罐5

 

undefined

发酵罐介绍:

发酵罐,乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程,发酵罐采用了无菌系统,避免和防止了空气中微生物的污染,大大延长了您产品的保质期和产品的纯正,我们在罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵罐的容量由300-50000L多种不同规格。发酵罐按使用范围可分为生物发酵罐、啤酒发酵罐、葡萄酒发酵罐等。发酵罐广泛应用于乳制品、饮料生物工程、制药、精线化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或雏形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。

发酵罐 - 附加装置

搅拌机(多级或无级变速).无菌呼吸气孔(或无菌正压器)

进、出料口.无菌采样口

人孔.冷、热水进、出口

温度计.CIP清洗喷淋头

发酵罐 - 维护保养

如进气管与出水管接头漏气,当旋紧接头不解决问题时,应添加或更换填料。

压力表与安全阀应定期检查,如有故障要及时调换或修理。

清洗发酵罐时,请用软毛刷进行刷洗,不要用硬器刮擦,以免损伤发酵罐表面。

配套仪表应每年校验一次,以确保正常使用。

电器仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触,防止受潮。

设备停止使用时,应及时清洗干净,排尽发酵罐及各管道中的余水;松开发酵罐罐盖及手孔螺丝,防止密封圈产生*变形。

操作平台恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷油漆,防止锈蚀。

经常检查减速器油位,如润滑油不够,需及时增加。

定期更换减速器润滑油,以延长其使用寿命。

如果发酵罐暂时不用,则需对发酵罐进行空消,并排尽罐内及各管道内的余水。

发酵罐 - 分类

1、按微生物生长代谢需要分类
好气:抗生素,酶制剂,酵母,氨基酸,维生素等产品是在好气发酵罐中进行的;需要强烈的通风搅拌,目的是提高氧在发酵液中的传质系数。厌气:丙酮丁醇,酒精,啤酒,乳酸等采用厌气发酵罐。不需要通气。

2、按照发酵罐设备特点分类
机械搅拌通风发酵罐:包括循环式,如伍式发酵罐,文氏管发酵罐,以及非循环式的通风式发酵罐和自吸式发酵罐等。非机械搅拌通风发酵罐:包括循环式的气提式,液提式发酵罐,以及非循环式的排管式和喷射式发酵罐。这两类发酵罐是采用不同的手段使发酵罐内的气,固,液三相充分混合,从而满足微生物生长和产物形成对氧的需求。

3、按容积分类
一般认为500L以下的是实验室发酵罐;500-5000L是中试发酵罐;5000L以上是生产规模的发酵罐。

密闭厌氧发酵罐
对这类发酵罐的要求是:能封闭;能承受一定压力;有冷却设备;罐内尽量减少装置,消灭死角,便于清洗灭菌。
酒精和啤酒都属于嫌气发酵产物,其发酵罐因不需要通入昂贵的无菌空气,因此在设备放大,制造和操作时,都比好气发酵设备简单得多。它的容积常大于50m3,H:Dt=1-2,罐的上,下部都是锥形的。上部有物料口,冷却水口,CO2和气体出口,人孔和压力表开口等。温度控制采用罐内蛇管和罐外壁直接水喷淋相结合,排料管在罐的底部。

发酵罐 - 主要部件

罐体:主要用来培养发酵各种菌体,密封性要好(防止菌体被污染)

不锈钢罐体

罐体当中有搅拌浆,用于发酵过程当中不停的搅拌

底部通气的Sparger,用来通入菌体生长所需要的空气或氧气

罐体的顶盘上有控制传感器,zui常用的有pH电极和DO电极,用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化

发酵罐 - 使用方法

校正pH电极和溶氧电极。罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌(115℃,30分钟)。待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当;打开发酵罐电源,设置温度、pH、搅拌速度等,640r/min下开机转动30min,设定溶氧电极为100。待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的种子接入,开始发酵计时,并开始记录各种参数。

发酵完毕后清洗罐体和电极,将电极插入有4M氯化钾三角瓶中待用。

 

发酵罐 - 注意事项

罐体灭菌前务必检查其中液面高度,要求所有的电极都没于液面以下。

打开发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开,温度探头是否已插入槽中,否则会烧坏加热电路。

发酵过程中一定要保持工作台的清洁,用过的培养瓶及其它物品及时清理,因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。

对罐体安装,拆卸和灭菌时要特别小心pH电极和罐体的易损又昂贵部件。

  技术参数

参数

500L

1000L

1500L

2000L

3000L

5000L

10000L

内胆尺寸

(直径×高)㎜

700×

1200

900×

1500

1100×

1600

1200×

1800

1200×

2600

1400×

3000

1800×

3600

搅拌转速r/min

36

36

36

36

36

36

36

电机功率Kw

0.75

1.1

1.1

1.5

2.2

5.5

7.5

 如果你对厂家生产 小型液体菌种发酵罐 自动食用菌发酵罐感兴趣,想了解更详细的产品信息,填写下表直接与厂家联系:

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

 相关同类产品:
酵素发酵罐  酵素生产线 
厂家生产 小型液体菌种发酵罐 自动食用菌发酵罐  发酵罐 
联系人:李正豪
手机
15257736699
联系人:倪经理
手机
18072010088



扫一扫关注
微信公众号

 
扫一扫访问手机站扫一扫访问手机站
访问手机站