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板式杀菌机有哪些重要结构是我们必须要了解的?

发表时间:2021-06-26      点击次数:791
  板式杀菌机利用高精度的产品/水的温差控制,产品由平衡罐输入到换热器内,在加热部分与杀过菌的热物料进行换热后使冷物料温度升到预定值,然后通过由蒸汽加热的水间接加热到120℃,物料在持温管中维持所要求的温度一段时间进行超高温杀菌,从持温管出来后与进入机内的冷物料进行热交换,较后在冷却段冷却到预定的出口温度,整个过程均在封闭状态下进行,达到保证物料的生物稳定性的目的。
 
  板式杀菌机的产品结构:
 
  1.机架及驱动件
 
  机架组成共有6节机架(入口机架1节、出口机架1节,3米机架3节,2米机架1节)。机架体上装有支承框,包括活动框和固定框。
 
  机架体?支承框(活动、固定)、固定支承梁、活动支承梁、驱动装置等组成。
 
  支承框?装在固定支承梁上?固定支承框?装上栅条支架?装上栅条?固定栅床;
 
  支承框?装在活动支承梁上?活动支承框?装上栅条支架?装上栅条?活动栅床。
 
  可见,杀菌机机架内移动瓶酒的栅床由固定栅床和活动栅床组成。
 
  驱动装置有升降驱动和进退驱动两种形式。
 
  升降驱动由位于杀菌机出口端的两个液压油缸带动淬火滚轮、楔形板、拉杆组件等运动;进退驱动由位于入口端的两个液压油缸带动淬火滚轮、楔形板、拉杆组件等运动。
 
  本杀菌机的出口端两油缸使活动栅条上升即提升瓶酒,其工作行程为160mm,而瓶酒提升距离为6mm;入口端两油缸使活动栅条前进即移动瓶酒,其工作行程为120mm,即瓶酒前移距离为120mm。
 
  2.水箱组件
 
  该杀菌机共有9个水箱、10块分流板、放液阀、清洗门、水位指示器、溢流管等组成水箱组件。其中水箱及分流板的数量随生产能力不同而有所不同。水箱是供应温区水泵抽水喷淋用。各水箱之间设有连通管,其中第3号水箱上有溢流管,过满的水可由此排出,在5号、6号水箱侧面有液位计,水箱水位过低,水泵便自动停止运转。每个水箱上都装有放液阀装置,清洗时可拉动手环提升放液球体,排出水箱内的脏水。
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